Michel Le Gris

Philosophe de formation, critique musical à ses heures, Michel Le Gris exerce à Strasbourg le métier de caviste à l’enseigne du Vinophile. Il a été jugé meilleur caviste de Strasbourg par Jean-Pierre Coffe, cité plusieurs fois «coup de cœur» par Gilles Püdlovski, recommandé par la Revue du Vin de France, Gault-Millau, la revue Saveurs. Il a publié aux éditions Syllepse, Dionysos crucifié (1999).

Biographie de Michel Le Gris

Philosophe de formation, critique musical à ses heures, Michel Le Gris exerce à Strasbourg le métier de caviste à l’enseigne du Vinophile. Il a été jugé meilleur caviste de Strasbourg par Jean-Pierre Coffe, cité plusieurs fois «coup de cœur» par Gilles Püdlovski, recommandé par la Revue du Vin de France, Gault-Millau, la revue Saveurs, l’Évènement du Jeudi, les guides Ellebore, Strassbuch, Le petit Futé…